Restaurantes têm até 28 de março para confirmar participação no maior festival gastronômico do planeta
Considerado o maior festival gastronômico do planeta, o Brasil Sabor de 2014 já recebe inscrições dos restaurantes interessados em mostrar ao público um prato especial, com desconto, em dias especiais da semana. Os proprietários têm até 28 de março para escolher sua iguaria e participar deste evento, que envolve mais de mil estabelecimentos em todo o país. “O Brasil Sabor não para de crescer no estado. Somente no ano passado foram 80 restaurantes de diversas regiões catarinenses”, afirma Fábio Queiroz, presidente da Abrasel.
Trazendo especialidades de diversos locais, com um toque de cada chef e ressaltando particularidades das etnias que formam o povo catarinense, o Brasil Sabor é uma oportunidade única para todos conhecerem de perto as delícias de nossa gastronomia. Paralelamente ao festival, o vão do Beiramar Shopping, em Florianópolis, sediará a Arena Gastronômica. O espaço vai receber profissionais dos restaurantes participantes em uma cozinha-show, proporcionando também jantares especiais e, nos fins de semana, um período dedicado às crianças, que vão preparar pratos como pizzas e cupcakes. Diariamente serão ministrados workshops abertos ao público, que vai poder conferir de perto a preparação das estrelas do cardápio do Brasil Sabor.
André Seben
UNOPress
